１０／２５のハロウィンイベントTrain and Treatで、今オレンジカウンティーで噂になっている人気パン屋さん、Brio Brioのパンを特別販売をして頂ける事になりました！当日は３つのLALAMAMA特別パッケージをご用意してお待ちしております。ただし、数に限りがございますので完全予約制とさせて頂きます。数に達した時点で閉め切らせて頂きますのでご了承下さい。美味しい天然酵母のパンを食べたい！と思った方はすぐご予約される事をオススメします！予約は直接オーナーの尚子さんまで：briobrio2015@gmail.com
Brio Brioオーナー尚子さんからのメッセージ：
「イタリア語の「Biro：元気、陽気、活気」という言葉と、Brio BrioのスペシャリティであるBrioche（ブリオッシュ）から命名した「Brio Brio」という名前。この名前には、私が作るパンで皆が食卓に集まって美味しく食べて元気になれるようなパンをお届けしたいとの思いを込めています。2年前に初めて来たアメリカで、近所に美味しいパン屋さんが見当たらず、フレッシュブドウから天然酵母を起こしスタートした天然酵母パン作り。この酵母をかけ継いで、毎日時間をかけてゆっくり発酵させています。パンの種類によってドライイーストの力を借りることもありますが、基本はこの天然酵母の風味を最大限に活かした個性のあるパン作りを心がけています。材料は、できる限り良いものを。特にブリオッシュ生地の味の決め手となるバターはオーガニックの発酵バターを使用。卵ももちろんオーガニック卵を使用しています。温め直して頂くと、この発酵バターと天然酵母の香りが相まって、なんとも言えない幸せな香りに包まれます。Brio Brioのバーガーバンズで作るハンバーガーは絶品です！ぜひお試しください。」
【Aセット 限定５セット ＄１２】
セット内容
・バーガーバンズ（４個）オーガニック発酵バター、オーガニック卵たっぷりの香り良いしっとりバーガーバンズ。ぜひお家でハンバーガーがお勧めです！
・レーズンパン（２個） しっとり柔らかい生地にカリカリのお砂糖のアクセント。天然酵母とレーズンの香りが相性抜群です。
・フルーツブリオッシュ（２個：クルミ含む） オーガニック発酵バターとオーガニック卵たっぷりのBrio Brio定番のブリオッシュ。１個につき１０秒弱レンジで温めて頂くと焼きたて感が蘇ります。
【Bセット(ナッツフリー) 限定５セット ＄１２】
セット内容
・ブリオッシュローフ（１/２斤） オーガニック発酵バターとオーガニック卵たっぷりのしっとり香り高い角食パン。
・ダブルチョコブレッド（２個） ヴァローナココアとカレボーチョコチップのダブルチョコ。菓子パン的なしっとりしたパンなので、まずは焼かずにそのままお召し上がりください。焼かれる場合は少し厚めにスライスして頂くと良いかと思います。
・レモンブリオッシュ（３個） オーガニック発酵バター、オーガニック卵たっぷりの定番ブリオッシュのレモンフレーバー。オーガニックレモンゼストと果汁たっぷりなので、できるだけお早めにお召し上がりください。
【ブリオッシュ単体（３個入り） 限定計８セット ＄６】
・フルーツブリオッシュ（クルミ含む） ４セット
・レモンブリオッシュ ４セット
パンの説明は、上に同じ。
買いたいけど全部日本語で読めない！という声がありましたので、英語でもセットを紹介します！予約が続々と入ってきているようですので、気になる方は是非Brio Brioの尚子さんにご連絡下さいね。
Brio Brio will have three varieties of sets for this event. If you are interested in buying organic bread from Brio Brio, please contact the owner Naoko at briobrio2015@gmail.com
Assorted bread Set A ($12, 5 sets only)
- Burger buns (4counts): Organic cultured butter, Organic Egg. Moist and fragrant. Good for Hamburger.
- Raisin bread (2counts): Slightly sweet, soft and moist.
- Fruits brioche(2counts) : My specialty bread. Some dried fruits, Organic cultured butter, Organic eggs and Walnuts. Sweet and very fragrant. Warm in microwave for 10 second.
Assorted bread nuts free Set B ($12, 5 sets only)
- Brioche loaf (Half Loaf): Organic cultured butter, Organic Egg. Moist and fragrant. Good for sandwich or toast.
- Double chocolate bread (2counts): Valrhona Cocoa, Callebaut Chocolate Chip. Moist and bittersweet bread.
- Lemon brioche (3counts): My specialty bread. Organic Butter, Organic Egg and Organic Lemon Zest.
Brioche ($6)
- Fruits brioche(3counts/$6) : My specialty bread. Some dried fruits, Organic cultured butter, Organic eggs and Walnuts. Sweet and very fragrant. Warm in microwave for 10 seconds for each.
- Lemon brioche (3counts/$6): My specialty bread. Organic Butter, Organic Egg and Organic Lemon Zest
